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1/6 牛里脊肉切丁
2/6 放料理机打成肉泥，加入料酒盐黑胡椒粉橄榄油搅拌均匀
3/6 带上一次性手套，摔打肉泥上劲
4/6 挤出一个个小丸子
5/6 锅里加水，放入丸子煮5分钟
6/6 捞出晾凉，可以放冰箱冷藏，随吃随用
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