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1/8 白贝浸泡洗干净。
2/8 冷水下锅用大火煮至白贝开口。
3/8 4个鸡蛋打在盆里，用筷子搅打几下，加入适量的盐，再继续搅打均匀。
4/8 然后加入比鸡蛋多1.5倍的水，搅打均匀。
5/8 用勺子把上面的气泡捞出来。
6/8 把煮开口的白贝放进去。
7/8 锅里放水大火烧开，然后把鸡蛋液放进去盖锅大火蒸15分钟。
8/8 蒸好后，然后把葱切碎撒上去，滴入适量的生抽，滴入芝麻香油，再蒸2分钟就可以了。(生抽不要滴太多啊，不然会很咸，因为白贝本身就是有点咸味的)
