南瓜荷叶饼

做法 将做法保存到手机

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  1/21 南瓜切片

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  2/21 放入盘中铺匀

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  3/21 将南瓜放入屉中上火蒸熟

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  4/21 蒸熟的南瓜碾压

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  5/21 成泥状备用

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  6/21 面板上撒上面粉

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  7/21 将南瓜泥放上

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  8/21 将面粉揉进

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  9/21 揉光滑

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  10/21 盖上保鲜膜放置15分钟

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  11/21 将醒好的面做剂子

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  12/21 大小均等揉圆

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  13/21 擀成饺子皮状

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  14/21 一片刷上油，另一片扣上

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  15/21 擀成圆饼

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  16/21 火上烧饼铛放入饼

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  17/21 刷去干面粉

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  18/21 翻面烙鼓起包即可

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  19/21 饼很容易揭开

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  20/21 一道美味的南瓜荷叶饼就做好了

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  21/21 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！

小贴士

荷叶饼可蒸可烙，烙饼基本上2分钟即可，不宜时间过长。南瓜蒸好后碾成泥热时先加入部分面粉，等凉后再将面和好。

作者: 筱筱德

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