9.7万点赞 · 81收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.6万
双椒出色,香葱出香,肉片出味,缺一不可。
1/11 准备主食材
2/11 双椒切段
3/11 洋葱切好装盘
4/11 肉切丝,蒜切片,青椒切丝,准备好花椒和干辣椒
5/11 爆炒嫩肉
6/11 肉色变白立即装碗,待用
7/11 油锅放入蒜片青椒花椒和干辣椒,爆香
8/11 放入切好的洋葱,加入料酒蚝油酱油翻炒
9/11 放入双椒后放入少许水翻炒
10/11 收汁过程中加入炒好的肉,加入五香粉,孜然粉和十三香
11/11 出锅装盘,色香味俱全的双椒肉丝可以享用咯
双椒出色,香葱出香,肉片出味,缺一不可。