葱油淡菜的做法_菜谱_香哈网
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葱油淡菜
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葱油淡菜

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懒的下厨时,葱油的菜是最省力简单的

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 淡菜洗净去须,倒冷水,放锅里,加料酒2勺,生姜适量煮

    1/6 淡菜洗净去须,倒冷水,放锅里,加料酒2勺,生姜适量煮

  • 水开,淡菜都打开盖就可以了

    2/6 水开,淡菜都打开盖就可以了

  • 捞出淡菜,折断没肉的壳,就下有肉的那一半,放盆里摆盘,中间放淡菜肉适量

    3/6 捞出淡菜,折断没肉的壳,就下有肉的那一半,放盆里摆盘,中间放淡菜肉适量

  • 加生姜末,蒜泥,料酒,酱油,味精,葱花,如图放一堆,容易浇油都能入味

    4/6 加生姜末,蒜泥,料酒,酱油,味精,葱花,如图放一堆,容易浇油都能入味

  • 锅里倒入适量油烧热,浇在葱花上即可

    5/6 锅里倒入适量油烧热,浇在葱花上即可

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    把生姜,蒜泥,葱花,味精放中间一堆,油浇下去容易出味道

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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