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1/5 除了豆沙，其他的原料放一起搅拌成糊，无颗粒后，放蒸锅蒸熟。同步，另蒸一些干糯米粉（表面盖上纸，防止水滴下来）。
2/5 开锅20分钟后，关火。凉透
3/5 蒸好的干糯米粉撒在案板上做干面用。凉透后，搓条，下剂，
4/5 豆沙也均匀分开
5/5 包入豆沙。
馅料，豆沙，莲蓉，花生芝麻都可以。
也可以做驴打滚，黄豆面炒熟做干面，夹芝麻馅。
