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荷叶散发淡淡的清香,和着糯米的香味,再夹着排骨的肉香,这样与众不同的混合香味,真心好吃,绝对让你一见倾心(´・・`)哦
1/7 准备好食材,糯米泡水一夜,排骨先泡水,泡去血水
2/7 将洗干净的排骨加入姜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制30分钟
3/7 泡好的糯米,沥干水分拌入少许生抽老抽
4/7 荷叶泡水10分钟
5/7 在蒸笼上垫上荷叶,将排骨和糯米放入荷叶中
6/7 用荷叶把排骨糯米包起来,放入蒸锅中蒸30分钟即可
7/7 取出撒上葱花、小米辣和香菜就可以吃了
荷叶清洗的时候要轻点.容易洗烂