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多炖一会，烂糊
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 豆角摘好洗净，
2/13 茄子洗净
3/13 准备一块肉。
4/13 土豆一个，只用了半个
5/13 肉切条。
6/13 锅中放适量油。油热放肉炒变色
7/13 放豆角翻炒
8/13 放花椒面，酱油翻炒
9/13 放少许碱。。
10/13 茄子撕成条
11/13 土豆用刀贲块。。。
12/13 然后放适量水，加适量盐
13/13 盖盖炖半个点，临出锅加味精。
。。。
