菌菇肥牛番茄锅

做法 将做法保存到手机

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  1/23 准备好肥牛肉片

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  2/23 金针菇洗净去老根

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  3/23 香菇洗净去蒂，切花刀

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  4/23 番茄洗净，顶部划十字

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  5/23 锅中加水烧开，放入番茄，烫2分钟捞出

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  6/23 去皮

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  7/23 切丁

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  8/23 葱切斜段，姜切片

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  9/23 香菜洗净切段

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  10/23 起锅烧热放油

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  11/23 爆香葱姜

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  12/23 放入番茄丁

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  13/23 炒至粘稠

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  14/23 倒入两碗清水

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  15/23 水开后放入香菇煮5分钟

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  16/23 放入肥牛肉片

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  17/23 划散肉片

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  18/23 放入金针菇

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  19/23 放盐

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  20/23 胡椒粉

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  21/23 煮2分钟，肉片和金针菇熟透即可关火

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  22/23 一道美味的的菌菇肥牛番茄锅就做好了！

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  23/23 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！

小贴士

1，番茄要选成熟的
2，肉片和金针菇很好熟，所以不要放太早
3，可以根据自己喜好，放入其他菌菇

作者: 踏雪寻萍

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