韭菜鸡蛋蒸饺

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 韭菜择干净，洗净备用

• 

  2/9 鸡蛋打散，加少许盐，锅里放油，鸡蛋煎成饼，用铲子打碎

• 

  3/9 韭菜切碎，鸡蛋切碎放锅里，加入适量的盐，生抽，胡椒粉，鸡精，香油，十三香，蚝油

• 

  4/9 搅拌均匀，备用

• 

  5/9 和面，一边用筷子搅拌，一边加温水，直至成絮状，这样面会更劲道，

• 

  6/9 用手把面活成光滑的面团，备用

• 

  7/9 饺子皮要尽量薄，这样蒸出来才好吃

• 

  8/9 上锅蒸15分钟

• 

  9/9 出锅，盛盘

小贴士

和面时加温水，一边搅拌，一边加水，这样比较劲道，饺子馅儿要放蚝油，鲜香

作者: glitter空谷幽兰

点击展开全部9个步骤