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猕猴桃造型的黄油饼干,萌萌哒
1/24 黄油室温软化(可稍稍搅拌一下)
2/24 加入糖粉拌匀
3/24 拌匀后是这样子滴
4/24 鸡蛋一个,打散
5/24 将蛋液加入黄油(因为量少,所以全部一起加了)
6/24 用打蛋器搅拌均匀至油水不分离
7/24 低筋面粉
8/24 面粉过筛和黄油拌匀
9/24 差不多这样子就可以了
10/24 上手,揉搓成面团
11/24 分成两份,体积比为1:2
12/24 抹茶粉加少量水
13/24 将大的那份面团放进抹茶糊
14/24 然后揉成绿色面团(有点费劲)
15/24 剩下的原色面团搓成圆条
16/24 绿色面团擀成大小合适的方形,然后把原色的放上去
17/24 绿色的将原色面团包起来,切去两端,然后进冰箱冷冻10~15分钟,使面团稍稍变硬后取出
18/24 用切刀切成等厚的圆片
19/24 用手整理使平整圆滑
20/24 用牙签按压出一些条状凹槽,呈现出放射状
21/24 用牙签沾一点点水,然后沾芝麻按进黄绿颜色相交的凹槽处
22/24 慢工出细活哟(有点费眼睛)
23/24 所有的做好后
24/24 进预热好的烤箱160度烤15分钟,记得根据这家烤箱调整时间和温度
烤饼干一定要摸清自家烤箱的脾气,避免烤糊了