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最近和抹茶扛上了,谁让女儿是个抹茶控呢!自制抹茶凉粉非常的方便,卫生健康,价廉物美。
1/20 60克水里倒入抹茶粉
2/20 搅匀
3/20 加入豌豆粉
4/20 完全搅拌均匀
5/20 300克水倒入锅中加热
6/20 烧开后改小火慢慢倒入面糊,边倒边搅拌
7/20 直至冒大泡关火
8/20 倒入方形碗
9/20 抹平,自然冷却2小时
10/20 倒扣,切条
11/20 切块
12/20 蒜蓉中加盐
13/20 凉拌酱油
14/20 醋
15/20 胡椒粉
16/20 香油
17/20 凉开水
18/20 浇汁
19/20 一道美味的抹茶凉粉就做好了
20/20 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧
粉和水的比例我是按产品要求做的,各人可根据自己购买的粉调整。料汁也可换成蜂蜜或糖桂花等甜口的