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绿豆消暑佳品，纯手工制作，只是扒绿豆皮扒的想死的心都有，不知道友友们有更好的方法没，欢迎留言分享
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/8 泡发绿豆，至少8小时，我用的开水，为了更好的脱皮
2/8 泡发后，用手搓洗绿豆至去皮，过程痛苦，我用了一个小时，亲们有好方法么
3/8 脱好皮的绿豆
4/8 脱皮豆子空干水，上蒸锅蒸熟，或直接将所有进料理机
5/8 45分钟后豆子全熟，可手动碾压成泥。为了口感更好我蒸熟后放入料理机打成泥。
6/8 将所有原料加入不粘锅内，炒干水分，不断搅动。到手劲越用越大，提起锅铲不流动即可，晾凉后会更干。
7/8 手动搓圆并挤压，使豆沙更有黏性，放入模具中压实。已不沾手为适合，也会更好脱模；也可以在模具中放些熟糯米粉，下图白色的就是。
8/8 完成
