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自制炸鸡翅~
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自制炸鸡翅~

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熟能生巧

作者: 德才三岁啦7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备鸡翅,洗净。

    1/9 准备鸡翅,洗净。

  • 2/9 葱姜蒜花椒切段,拌入鸡翅,加上生抽料酒,用手均匀地搅拌五分钟。

  • 3/9 然后放入冰箱冷藏一个小时以上。

  • 从冰箱取出鸡翅,准备鸡蛋面粉,鸡蛋打成蛋液。

    4/9 从冰箱取出鸡翅,准备鸡蛋面粉,鸡蛋打成蛋液。

  • 先裹上面粉,后上蛋液,一定要盖住整个鸡翅。

    5/9 先裹上面粉,后上蛋液,一定要盖住整个鸡翅。

  • 锅内放油烧至五成热。

    6/9 锅内放油烧至五成热。

  • 放入鸡翅,用筷子不断翻转,炸均匀。

    7/9 放入鸡翅,用筷子不断翻转,炸均匀。

  • 锅内气泡变少就可取出鸡翅。

    8/9 锅内气泡变少就可取出鸡翅。

  • 好香好香!自制炸鸡翅就完成啦~

    9/9 好香好香!自制炸鸡翅就完成啦~

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