西芹鱼片

做法 将做法保存到手机

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  1/24 鲈鱼洗净去骨，斜切片

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  2/24 放入碗中加料酒

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  3/24 盐

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  4/24 淀粉

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  5/24 拌匀备用

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  6/24 西芹洗净斜刀切段

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  7/24 红椒切片

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  8/24 生姜蒜切片

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  9/24 （调料汁）水淀粉里加盐

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  10/24 鸡精

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  11/24 糖

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  12/24 白胡椒粉

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  13/24 搅拌均匀备用

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  14/24 锅放入清水加盐、油

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  15/24 大火烧沸腾再倒入西芹、红椒

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  16/24 焯一分钟捞出

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  17/24 再倒入鱼片

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  18/24 煮沸腾捞出

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  19/24 锅放油，油七成热放入生姜蒜煸香

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  20/24 倒入西芹、红椒、鱼片

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  21/24 调料汁

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  22/24 翻炒均匀即可

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  23/24 一道美味的西芹鱼片就做好了

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  24/24 我是徐徐小厨房，来香哈一起交流吧！

作者: 徐徐小厨房

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