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女儿是抹茶控。夏日午觉过后,来一碗凉凉的蜂蜜抹茶冻,解馋又解渴。
1/14 少量水加入吉利丁粉
2/14 隔水加热,搅拌至完全融化
3/14 温开水中加白糖
4/14 加抹茶粉
5/14 拌匀
6/14 倒入吉利丁剂拌匀
7/14 过筛至方形碗中
8/14 入冰箱冷藏4小时以上
9/14 底面垫块热毛巾
10/14 四周用刀划开,倒扣
11/14 切块
12/14 浇上蜂蜜
13/14 一道美味的蜂蜜抹茶冻就做好了
14/14 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧
加糖桂花也不错哟。下面垫热毛巾是为了更好地脱模