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香菇酱南瓜拌饭

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夏天天气炎热,高温让我们食欲减退,往往大家都会选择拌饭,凉面等等。如何把拌饭做的既健康又好吃又有颜值呢?大家不妨试试我这个菜谱。这碗南瓜拌饭里有个秘密武器就是色香味俱全的香哈大颗粒香菇酱,这个酱是拌饭的核心,男女老少都很适合,不需要再添加别的调味。酱料里有着一颗颗大的香菇丁,没有味精,味道鲜咸,微微辣,还浮着香气十足的香菇辣油,油亮油亮的,让人食欲大增,这就是夏天里最百搭的酱料,不管拌饭,拌面,炒菜等等,香哈大颗粒香菇酱是第一选择也是最佳选择。小伙伴们,你们还等什么,快去购买吧!

作者: 普木
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/34 准备食材

  • 准备好食材

    2/34 准备好食材

  • 猪肉肠一切二

    3/34 猪肉肠一切二

  • 切丁

    4/34 切丁

  • 青椒切条

    5/34 青椒切条

  • 切块

    6/34 切块

  • 胡萝卜一切两段

    7/34 胡萝卜一切两段

  • 切小片

    8/34 切小片

  • 南瓜顶部切成小盖

    9/34 南瓜顶部切成小盖

  • 挖去瓤和籽

    10/34 挖去瓤和籽

  • 煮开一锅水

    11/34 煮开一锅水

  • 根据南瓜大小蒸熟

    12/34 根据南瓜大小蒸熟

  • 鸡蛋磕入碗

    13/34 鸡蛋磕入碗

  • 少许料酒

    14/34 少许料酒

  • 打均匀

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  • 热锅冷油

    16/34 热锅冷油

  • 倒入蛋液

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  • 炒熟

    18/34 炒熟

  • 炒碎,盛出

    19/34 炒碎,盛出

  • 放入胡萝卜和猪肉肠丁

    20/34 放入胡萝卜和猪肉肠丁

  • 翻炒

    21/34 翻炒

  • 放入青椒丁

    22/34 放入青椒丁

  • 翻炒

    23/34 翻炒

  • 都放入碗中

    24/34 都放入碗中

  • 倒入米饭,搅拌均匀

    25/34 倒入米饭,搅拌均匀

  • 准备香哈大颗粒香菇酱

    26/34 准备香哈大颗粒香菇酱

  • 揭盖

    27/34 揭盖

  • 放入一勺香哈大颗粒香菇酱

    28/34 放入一勺香哈大颗粒香菇酱

  • 全放入饭中

    29/34 全放入饭中

  • 翻拌

    30/34 翻拌

  • 搅拌均匀

    31/34 搅拌均匀

  • 盛入南瓜小碗里

    32/34 盛入南瓜小碗里

  • 一道美味的香菇酱南瓜拌饭就好了

    33/34 一道美味的香菇酱南瓜拌饭就好了

  • 上香哈菜谱微信公众号,购买不添加味精的香菇酱

    34/34 上香哈菜谱微信公众号,购买不添加味精的香菇酱

  • 小贴士

    配菜大家可以根据自己口味来选择。香哈大颗粒香菇酱味道很鲜美,微辣,所以在拌饭里不需要再用别的调料,一盒足矣


    作者: 普木

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