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酷热难挡，来一杯冰镇过的紫薯牛奶西米露，甜甜蜜蜜清清凉凉的，消暑佳品。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/9 准备一个紫薯，一盒牛奶，一把西米，先将纯牛奶放入冰箱冷藏。
2/9 紫薯洗干净后上笼屉蒸。
3/9 紫薯蒸熟后放凉一些，去皮切成块。
4/9 煮一锅开水，水开后放入西米，当西米变成半透明，只有中心一个小白点时，关火，焖5到10分钟，直到西米变成全透明。
5/9 将西米用漏勺捞出来，过凉水。
6/9 将控去水分的西米，倒入冰凉的纯牛奶中，继续放入冰箱冷藏。
7/9 等到紫薯完全凉透了，放入牛奶西米中，继续放入冰箱冷藏。
8/9 冷藏过后的紫薯牛奶西米露，颜色变成很漂亮的淡紫色。
9/9 加一勺蜂蜜，搅拌均匀，就可以享受美味啦。
