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1/8 金针菇,去跟洗净,控水。
2/8 鸡蛋,加点盐,搅拌均匀。
3/8 金针菇蘸上蛋液,再裹上淀粉或者面粉。
4/8 入锅炸
5/8 别炸太重了,金黄色即可,有点白色不影响口感。光线问题,不太美,
6/8 这个比较漂亮,
7/8 自配椒盐面
8/8 那叫一个美味!
操作简单,但味道不打折扣,那叫一个香,不知道的,根本猜不出这是什么!