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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.4万

双休日在家是制作brunch的好时机,今天又开始自己制作啦

作者: LUCKY_龍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 网上买来的香肠,非常不错没有面粉的感觉,先改刀,表面上化一下

    1/11 网上买来的香肠,非常不错没有面粉的感觉,先改刀,表面上化一下

  • 培根先改刀,一片切两刀左右

    2/11 培根先改刀,一片切两刀左右

  • 先把培根铺在法棍上,我买的是蒜香法棍非常香哦

    3/11 先把培根铺在法棍上,我买的是蒜香法棍非常香哦

  • 开始炒蛋,我用的是橄榄油,加点海盐和现磨黑胡椒

    4/11 开始炒蛋,我用的是橄榄油,加点海盐和现磨黑胡椒

  • 再把鸡蛋铺在培根上

    5/11 再把鸡蛋铺在培根上

  • 芝士片改刀,最后铺在炒蛋上,最后洒上黑胡椒

    6/11 芝士片改刀,最后铺在炒蛋上,最后洒上黑胡椒

  • 在准备的当中,我先把西蓝花吊了下水,香肠直接放在空气炸锅里制作,空气炸锅先预热5分钟,最后隔到200度把香肠放进去烤7分钟即可,这是装盘之后的样子

    7/11 在准备的当中,我先把西蓝花吊了下水,香肠直接放在空气炸锅里制作,空气炸锅先预热5分钟,最后隔到200度把香肠放进去烤7分钟即可,这是装盘之后的样子

  • 再把芝士培根法棍放入空气炸锅2分钟,即可拿出装盘

    8/11 再把芝士培根法棍放入空气炸锅2分钟,即可拿出装盘

  • 亲们看下吧,这是里面的样子哦,是不是很有食欲呢,非常好吃哦,法棍烘焙的很脆,一点都不觉得干也不油腻

    9/11 亲们看下吧,这是里面的样子哦,是不是很有食欲呢,非常好吃哦,法棍烘焙的很脆,一点都不觉得干也不油腻

  • 配上一杯柠檬水,非常适合brunch哦

    10/11 配上一杯柠檬水,非常适合brunch哦

  • 全景哦,当中的蘸酱是蜂蜜芥末酱配上水煮西蓝花,很美味哦,旁边还有我最爱的可可牛奶

    11/11 全景哦,当中的蘸酱是蜂蜜芥末酱配上水煮西蓝花,很美味哦,旁边还有我最爱的可可牛奶

  • 小贴士

    切法棍的时候要注意一点,需要斜切但不要切的太薄,这样制作起来比较方便,自己做的brunch特别有成就感,感觉不比店里的差哦

    作者: LUCKY_龍

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