酸菜小黄鱼的做法_菜谱_香哈网
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酸菜小黄鱼
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酸菜小黄鱼

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作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小黄鱼去内脏,洗净控水

    1/5 小黄鱼去内脏,洗净控水

  • 准备好切好葱姜蒜,红辣椒,酸菜

    2/5 准备好切好葱姜蒜,红辣椒,酸菜

  • 小黄鱼均匀的裹上面粉,锅中倒油烧至五成热,放入小黄鱼炸至两面金黄,捞出控油

    3/5 小黄鱼均匀的裹上面粉,锅中倒油烧至五成热,放入小黄鱼炸至两面金黄,捞出控油

  • 锅中留少许油,倒入葱姜蒜,红辣椒,酸菜和青豆粒炒香加一碗水烧开,放入小黄鱼,适量的糖大火炖开,转小火再炖五分钟左右(因为酸菜有盐,所以没另外放盐)

    4/5 锅中留少许油,倒入葱姜蒜,红辣椒,酸菜和青豆粒炒香加一碗水烧开,放入小黄鱼,适量的糖大火炖开,转小火再炖五分钟左右(因为酸菜有盐,所以没另外放盐)

  • 加点香菜盛出即可

    5/5 加点香菜盛出即可

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