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1/9 成品图。
2/9 把低筋面粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓干混合均匀备用。
3/9 在碗中倒入牛奶。
4/9 加入玉米油和鸡蛋液搅拌均匀。
5/9 搅拌均匀后加入第一步的混合粉。
6/9 用刮刀翻拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续翻拌了。
7/9 装入纸杯中，六七分满即可。
8/9 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度烤15分钟。
9/9 成品图。
没有蔓越莓干的可以用葡萄干代替。当干湿两种混合物混合在一起时，就必须马上烘烤，否则会影响麦芬的膨发。
