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1/8 准备韭黄
2/8 准备材料蘑菇
3/8 韭黄切段
4/8 蘑菇切片，肉切片红薯粉揉一起，加料酒腌制，姜蒜切碎
5/8 热锅下油，放瘦肉……
6/8 盛起来
7/8 另起锅下韭黄跟蘑菇炒熟，放肉，加盐，加鸡精翻炒
8/8 装盘
喜欢吃花椒的朋友可以放花椒，我炒菜只放基本调料……因为我家不吃辣……瘦肉用红薯粉腌制下热油淋过一遍能保持酥脆感
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