醋泡花生米的做法_菜谱_香哈网
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醋泡花生米
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醋泡花生米

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一道美味的下酒菜!

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 新鲜花生,剥去外壳。(为了这菜谱我也是拼了,剥一盘我的手指甲废啦)

    1/9 新鲜花生,剥去外壳。(为了这菜谱我也是拼了,剥一盘我的手指甲废啦)

  • 清水洗干净。控水。

    2/9 清水洗干净。控水。

  • 倒入适量醋浸泡。

    3/9 倒入适量醋浸泡。

  • 加入盐和糖,拌匀。盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏一夜。(没睡觉之前翻拌一次)

    4/9 加入盐和糖,拌匀。盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏一夜。(没睡觉之前翻拌一次)

  • 青椒,红椒切碎,蒜切末。

    5/9 青椒,红椒切碎,蒜切末。

  • 倒入泡好的花生米中。

    6/9 倒入泡好的花生米中。

  • 倒入生抽和麻油。

    7/9 倒入生抽和麻油。

  • 拌匀。一道美味的醋泡花生米就做好了!

    8/9 拌匀。一道美味的醋泡花生米就做好了!

  • 摆上香菜叶,成品图来一张!

    9/9 摆上香菜叶,成品图来一张!

  • 小贴士

    泡的时间越久越入味~花生皮吃了对身体有好处所以没去掉呢。

    作者: zz记忆微凉

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