7.6万点赞 · 2113收藏
独家 · 6.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.4万
夏日炎炎,来一个鲜果裸蛋糕。清爽又好吃!
1/7 蛋糕胚分成三层备用,六寸胚搜我菜谱,这里不重复写了。水果切块,蓝莓洗净。
2/7 30克糖粉或者细砂糖放淡奶油里,打发至七八分发样子。
3/7 拿一片底下的蛋糕胚,抹一层奶油,中间摆上水果,外围一圈依次摆上三种水果,然后可以再抹一层淡奶油,不要破坏到四周的水果摆放,盖上一层蛋糕胚。
4/7 继续一层奶油,一层水果,四周按顺序摆放。
5/7 水果上面可以盖奶油,也可以不盖。。
6/7 如此三层。。就好了,非常简单的裸蛋糕。
7/7 开吃,下午茶!
1,也可以用裱花袋剪个大圆嘴,在蛋糕胚外沿往里挤粗线条,边缘露出来也好看。
2,喜欢奶油多一点的水果上面可以再盖一层奶油,不喜欢的可以不盖奶油,直接搭下一片蛋糕胚在上面