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这次是第一次制作咖喱鸡翅，个人感觉勉勉强强合格吧，平时在家几乎都是一个人吃，所以就简简单单做一点，老爸老妈都不在，个人口味比较重，虽然喜欢是小吃货，但是还是想尝试自己没做过的菜品，看到香哈的料理大神，自愧不如啊， ①再做这道菜的时候，选用咖喱的可以看看包装正面的调味图案1-6我选用的是2号微辣的，因为个人不太会吃辣的！ ②在水的控制上，不要加入大量的水，水越多煮越久，而且很难浓稠 ③剥洋葱的时候那叫一个心酸，哭着拔洋葱。哈哈，不过煮好了以后会变身成两种菜品，咖喱还可以拌饭【咖喱土豆酿鸡翅】【咖喱汁拌饭】 体会。。。就是，只有尝试更多，才会懂得更多，否则你只能原地踏步，不试试怎么知道自己不行呢。
45分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/5 准备主【副】食材
2/5 将小土豆洗净削皮，并切成小块；红洋葱洗净削皮；鸡翅正背面划几口子，将盐，生抽，料酒，芝麻油，蒜头放入鸡翅中，抓匀，临时腌制15分钟，短时间更好的入味。
3/5 将500ml的水，倒入锅中煮沸，倒入植物油，倒入临时腌制的鸡翅和土豆蒸煮8分钟。自我感觉鸡翅熟了，倒入预先准备的咖喱块。
4/5 将咖喱块烧融开直到浓稠为止，过程中感觉快浓稠的时候，撒下刚刚切好的洋葱片，大概几分钟后，关火。完成。
5/5 呈上盘中，盖上米饭，美味的咖喱土豆酿鸡翅就做好了。
1.洋葱要选新鲜的，我喜欢小洋葱，所以选用了小洋葱
2.在腌制鸡翅的时候，就可以将洋葱，土豆洗净削皮切块，大大节省了很多时间。
3.土豆煮久一点会更好吃哦，粉粉的
