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五角星馒头
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五角星馒头

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作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 漂亮的五角星

    1/10 漂亮的五角星

  • 面粉中加酵母温水搅拌成棉絮状(白色面团)

    2/10 面粉中加酵母温水搅拌成棉絮状(白色面团)

  • 面粉中加酵母南瓜泥带上一次性手套搅拌成棉絮状(黄色面团)

    3/10 面粉中加酵母南瓜泥带上一次性手套搅拌成棉絮状(黄色面团)

  • 分别揉成光滑面团,放温暖处发酵至原来的两倍大即可

    4/10 分别揉成光滑面团,放温暖处发酵至原来的两倍大即可

  • 发酵好的面团撒上干面粉揉椭圆形

    5/10 发酵好的面团撒上干面粉揉椭圆形

  • 擀成面片

    6/10 擀成面片

  • 用切板切出五角星的形状

    7/10 用切板切出五角星的形状

  • 刚才切掉的部分修整一下拼成一个空心的五角星

    8/10 刚才切掉的部分修整一下拼成一个空心的五角星

  • 做了两种颜色的五角星,再次醒发15分钟,水开上锅蒸10分钟关火闷3分钟

    9/10 做了两种颜色的五角星,再次醒发15分钟,水开上锅蒸10分钟关火闷3分钟

  • 成品图

    10/10 成品图

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