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香菇酱干锅

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现在市场上的酱料都有很多添加剂,并非健康之选。在偶然的情况下品尝到了香哈大颗粒香菇酱,原以为这酱料跟普通市面买的差不多,入口后却发现极为鲜美下意识的看了下配料,没有味精没有谷氨酸钠!酱料里的香菇颗颗饱满,真材实料看得见。如此健康的酱料你还等什么。今天就用香哈大颗粒香菇酱做了一道干锅,仅仅只需要香菇酱而已,就能把干锅做的非常好吃,大家一起动手做起来吧

作者: 普木
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/37 准备食材

  • 准备好食材

    2/37 准备好食材

  • 剪掉虾脚和须

    3/37 剪掉虾脚和须

  • 开背,挑出虾线

    4/37 开背,挑出虾线

  • 放入姜

    5/37 放入姜

  • 倒入料酒腌制

    6/37 倒入料酒腌制

  • 土豆去皮

    7/37 土豆去皮

  • 切片

    8/37 切片

  • 根据模型压出图案

    9/37 根据模型压出图案

  • 取出

    10/37 取出

  • 藕去皮

    11/37 藕去皮

  • 切片

    12/37 切片

  • 有机花菜剪小朵

    13/37 有机花菜剪小朵

  • 小药芹摘去叶子

    14/37 小药芹摘去叶子

  • 切段

    15/37 切段

  • 洋葱切丝

    16/37 洋葱切丝

  • 准备香菇酱

    17/37 准备香菇酱

  • 揭盖

    18/37 揭盖

  • 腌好的虾放油里炸

    19/37 腌好的虾放油里炸

  • 捞出控油

    20/37 捞出控油

  • 炸土豆片,捞出控油

    21/37 炸土豆片,捞出控油

  • 有机花菜和藕片焯水

    22/37 有机花菜和藕片焯水

  • 捞出沥干

    23/37 捞出沥干

  • 留取炸虾的油,放入姜片和蒜蓉

    24/37 留取炸虾的油,放入姜片和蒜蓉

  • 放入70克香哈大颗粒香菇酱

    25/37 放入70克香哈大颗粒香菇酱

  • 翻炒出香味

    26/37 翻炒出香味

  • 放入虾和土豆

    27/37 放入虾和土豆

  • 翻炒

    28/37 翻炒

  • 倒入清水

    29/37 倒入清水

  • 撒盐

    30/37 撒盐

  • 撒糖

    31/37 撒糖

  • 放入有机花菜和藕片

    32/37 放入有机花菜和藕片

  • 翻炒均匀再放入药芹和有机花菜

    33/37 翻炒均匀再放入药芹和有机花菜

  • 再放入70克香哈大颗粒香菇酱

    34/37 再放入70克香哈大颗粒香菇酱

  • 翻炒均匀即可

    35/37 翻炒均匀即可

  • 一道美味的香菇酱干锅就好了

    36/37 一道美味的香菇酱干锅就好了

  • 上香哈微信公众号,购买不添加味精的香菇酱

    37/37 上香哈微信公众号,购买不添加味精的香菇酱

  • 小贴士

    干锅里的配菜大家可以根据自己喜爱来决定,用大颗粒香哈香菇酱做的干锅,味道很棒,适合不太吃辣的人群,没有味精也非常鲜美,既健康又好吃




    作者: 普木

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