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青椒肉段
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青椒肉段

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带有清香的肉段口感更好吃

作者: 温暖4355
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把青椒洗净切窄条<br/><br/>

    1/9 把青椒洗净切窄条

  • 把肉切断用调味料腌制(盐十三香酱油蚝油鸡粉<br/>)

    2/9 把肉切断用调味料腌制(盐十三香酱油蚝油鸡粉

  • 等油温时把腌好的肉段用鸡蛋淀粉挂糊,放入油锅炸成金黄色<br/>

    3/9 等油温时把腌好的肉段用鸡蛋淀粉挂糊,放入油锅炸成金黄色

  • 炸好后捞出备用<br/>

    4/9 炸好后捞出备用

  • 往锅中放入调好的糖醋汁(白糖米醋酱油蚝油)加入蒜蓉放入青椒<br/>

    5/9 往锅中放入调好的糖醋汁(白糖米醋酱油蚝油)加入蒜蓉放入青椒

  • 翻炒几下变色出清香味<br/>

    6/9 翻炒几下变色出清香味

  • 放入炸好的肉段<br/>

    7/9 放入炸好的肉段

  • 翻炒均匀,使其入味<br/>

    8/9 翻炒均匀,使其入味

  • 炒好装盘<br/>

    9/9 炒好装盘

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