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什锦炒饭
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什锦炒饭

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独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.8万

炒饭的神奇在于:不浪费隔夜饭,健康营养,各种辅食材料,任意搭配!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜、黄瓜、洋葱清水洗净,去皮,切成丁

    1/11 胡萝卜、黄瓜、洋葱清水洗净,去皮,切成丁

  • 香葱洗净,切碎即可

    2/11 香葱洗净,切碎即可

  • 鸡蛋热油下锅,铲子铲碎

    3/11 鸡蛋热油下锅,铲子铲碎

  • 香肠切成薄片

    4/11 香肠切成薄片

  • 热油下锅,煸炒胡萝卜,加入适量盐

    5/11 热油下锅,煸炒胡萝卜,加入适量盐

  • 小火煸炒香肠,透明状即可

    6/11 小火煸炒香肠,透明状即可

  • 加入胡萝卜,洋葱丁,一起煸炒

    7/11 加入胡萝卜,洋葱丁,一起煸炒

  • 加入剩米饭,用铲子铲平,加入适量盐

    8/11 加入剩米饭,用铲子铲平,加入适量盐

  • 中火均匀煸炒入味

    9/11 中火均匀煸炒入味

  • 五分钟后,下去黄瓜丁,煸炒一分钟出锅即食

    10/11 五分钟后,下去黄瓜丁,煸炒一分钟出锅即食

  • 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

    11/11 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    必须用隔夜米饭,才能炒出一粒粒滴效果!

    作者: 蓝调雨儿

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