酱油焖鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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酱油焖鸡翅
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酱油焖鸡翅

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.2万

这次的味道很好,越来越不错

作者: 勿忘心安y
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将买回来的鸡翅洗干净,两面都切三刀,好入味

    1/9 将买回来的鸡翅洗干净,两面都切三刀,好入味

  • 将切好的鸡翅放入少许盐,酱油腌制三小时

    2/9 将切好的鸡翅放入少许盐,酱油腌制三小时

  • 准备好材料,蒜蓉,姜丝,葱花,辣椒

    3/9 准备好材料,蒜蓉,姜丝,葱花,辣椒

  • 油里加入冰糖,小花化开

    4/9 油里加入冰糖,小花化开

  • 油热,将鸡翅依次放入锅里,煎至两面焦黄

    5/9 油热,将鸡翅依次放入锅里,煎至两面焦黄

  • 放入耗油,少许酱油,鸡精翻炒

    6/9 放入耗油,少许酱油,鸡精翻炒

  • 放入蒜蓉,辣椒,姜丝翻炒,加水转小火焖

    7/9 放入蒜蓉,辣椒,姜丝翻炒,加水转小火焖

  • 小火焖五分钟转大火收汁

    8/9 小火焖五分钟转大火收汁

  • 装盘洒上葱花,即可使用

    9/9 装盘洒上葱花,即可使用

  • 小贴士

    个人觉得鸡翅煎的时间久,脆脆的好吃,辣椒多放点,香辣香辣的味道更棒

    作者: 勿忘心安y

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