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花胶,它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处。猪脚可以促进生长,强健骨骼,*养颜。
1/6 泡好的花胶(提前一晚上泡起。中间多换几次水去腥。)
2/6 花胶切成大段(不要切太小,因为花胶比较缩水)
3/6 猪脚和花生清洗干净,姜切片,备用。
4/6 把花生,猪脚,花胶,姜片,适量清水依次放入电炖锅快炖3-4小时之间。
5/6 炖煮3个小时后加入适量盐,鸡精搅拌均匀即可。
6/6 成品装碗即可。
花胶一定要提前泡水,中间多换几次水,可以去掉花胶的腥味。