花胶猪脚花生汤的做法_菜谱_香哈网
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花胶猪脚花生汤
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花胶猪脚花生汤

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花胶,它的主要含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可滋养筋脉、补肾益精,对腰膝酸软,身体虚弱很有益处。猪脚可以促进生长,强健骨骼,*养颜。

作者: 莉莉_阳宝妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 泡好的花胶(提前一晚上泡起。中间多换几次水去腥。)

    1/6 泡好的花胶(提前一晚上泡起。中间多换几次水去腥。)

  • 花胶切成大段(不要切太小,因为花胶比较缩水)

    2/6 花胶切成大段(不要切太小,因为花胶比较缩水)

  • 猪脚和花生清洗干净,姜切片,备用。

    3/6 猪脚和花生清洗干净,姜切片,备用。

  • 把花生,猪脚,花胶,姜片,适量清水依次放入电炖锅快炖3-4小时之间。

    4/6 把花生,猪脚,花胶,姜片,适量清水依次放入电炖锅快炖3-4小时之间。

  • 炖煮3个小时后加入适量盐,鸡精搅拌均匀即可。

    5/6 炖煮3个小时后加入适量盐,鸡精搅拌均匀即可。

  • 成品装碗即可。

    6/6 成品装碗即可。

  • 小贴士

    花胶一定要提前泡水,中间多换几次水,可以去掉花胶的腥味。

    作者: 莉莉_阳宝妈

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