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海菜包子
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海菜包子

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清新爽口的海菜包子!

作者: 昵称贝贝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主料集合,面另和好醒发。

    1/8 主料集合,面另和好醒发。

  • 干海菜加入凉水中浸泡至少一小时至舒展开。

    2/8 干海菜加入凉水中浸泡至少一小时至舒展开。

  • 切碎的海菜、大蒜和腌好的肉馅放入盆中

    3/8 切碎的海菜、大蒜和腌好的肉馅放入盆中

  • 馅料加入花生油搅拌,最后加入适量盐搅拌均匀。

    4/8 馅料加入花生油搅拌,最后加入适量盐搅拌均匀。

  • 醒好的面团擀好切剂擀成面皮。

    5/8 醒好的面团擀好切剂擀成面皮。

  • 面皮放在手心放上适量菜馅。

    6/8 面皮放在手心放上适量菜馅。

  • 一左一右捏好包成柳叶状。

    7/8 一左一右捏好包成柳叶状。

  • 依次包好的包子放入锅中醒发片刻,上汽后十五分钟关火,三五分钟后开盖既可。

    8/8 依次包好的包子放入锅中醒发片刻,上汽后十五分钟关火,三五分钟后开盖既可。

  • 小贴士

    海菜需泡发,加入大蒜更美味!

    作者: 昵称贝贝

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