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谁说中式点心不能与西式糕点相媲美，这款荷花酥的造型就非常美观，而且做法还简单。
48分钟
家常味
初级
其他
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1/12 把原色水油皮和红色水油皮里的材料分别混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置60分钟。
2/12 把油酥里面的材料混合，揉成光滑的面团后盖上保鲜膜静置60分钟。
3/12 把原色面团和红色面团各分成10份，油酥面团分成20份。记得盖上保鲜膜，不然表面会干。
4/12 取一个红色水油皮面团，擀成饼状，把油酥放在中间包起来，收口向下放置。依次做好剩下的。
5/12 把包好的面团擀成牛舌状，然后卷起来。
6/12 把所有面团都卷起来后，盖上保鲜膜静置30分钟后，再次重复步骤5。
7/12 把豆沙分成10份，搓圆备用。
8/12 取一个面卷，用手指在中间压一下，然后用手掌按压，擀成饼状。
9/12 再取一个面卷擀成饼状，两两上下叠加，颜色随意搭配，把豆沙放在中间包起来，收口向下放置在模具上。
10/12 用刀片在包好的面团上划几道口子，两层面皮都要划透。
11/12 烤箱预热10分钟，上午火170度。烤制30分钟即可。
12/12 看，是不是美美哒！
放置时间长一点不容易破皮。
