保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 2056收藏
独家 · 16.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9099
以前在外面面馆吃面的时候特别喜欢吃店里的卤鸭胗，几块钱一个着实太贵，自己买了一大袋，卤了过把瘾
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 鸭胗洗干净
2/10 煮锅中加清水，鸭胗放入煮开去血水
3/10 准备好辅料
4/10 去过血水的鸭胗放入砂锅
5/10 放入大料
6/10 加入调味品
7/10 加入三碗清水
8/10 水加至大概有鸭胗三倍多的量
9/10 大火煮开，转中火煮10分钟，再转小火煮20分钟
10/10 美味出锅啦！
调料可自己调整，喜欢辣一点可以多放些干辣椒或加些辣椒粉
