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西米煮之前浸泡15分钟,更容易煮熟。
1/12 冷水下锅煮沸。
2/12 放入西米。
3/12 边煮边搅拌,防止黏锅。
4/12 煮至西米透亮。放冷(或凉)开水过凉。
5/12 纯牛奶倒入碗中。
6/12 挤入炼乳。(没有炼乳可以加白砂糖或蜂蜜)
7/12 西米沥水倒入碗中。
8/12 黄桃洗净。
9/12 去皮。
10/12 切成块。
11/12 放入碗中。
12/12 可以放点冰块。一碗黄桃西米露就做好啦。