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山药有燥性和带皮的驱寒冬瓜,有收敛作用的芡实和利尿排毒的薏米,补肺润燥的蜜枣,兑入藏茶茶水煲汤,性能互补的食材,使得整锅汤,能够很好的健脾胃消食、滋养肝脏、提高抵抗力、祛湿寒。
1/5 准备食材(冬瓜带皮洗净切块、山药切小块)芡实和山药提前用热水泡软。备好蜜枣。
2/5 煮或冲泡藏茶
3/5 备好食材和藏茶后,一起入锅,大火煮开后再小火炖1-1.5小时即可。
4/5 在出锅前几分钟放入盐
5/5 简单的汤,就搞定了
冬瓜不用去皮,可用盐戳揉洗净。芡实和山药必须至少开水泡6-8小时,才容易煮开。芡实有收敛作用,只需要一点点就够了。