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西米煮之前要浸泡一下,这样容易煮熟。 圆子可以做成各种圆:芋圆、甘薯圆、紫薯圆。
1/14 取出冻圆子。(这个是甘薯圆)
2/14 烧开一锅水。
3/14 下圆子煮。
4/14 煮到所有圆子都上浮后,再煮两三分钟。
5/14 准备一碗冷(或凉)开水。
6/14 将煮好的圆子放入碗中过凉。
7/14 再烧一锅沸水。
8/14 下西米煮。
9/14 西米煮到透亮,入冷(或凉)水碗中过凉。
10/14 纯牛奶倒入碗中。
11/14 挤入炼奶。
12/14 放入圆子。
13/14 放入西米。
14/14 一碗圆子西米露就做好啦。