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生蚝含有大量氨基酸，对人体有补锌、补钙的作用。生蚝的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中，与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。生蚝还含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用；和排骨一起搭配熬出来的粥鲜甜美味。
1小时48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/27 生蚝冲洗两遍
2/27 倒入少许油
3/27 生粉
4/27 轻轻搅拌
5/27 搅拌后冲洗干净滤干水分
6/27 点火
7/27 锅中烧开水
8/27 放入生蚝
9/27 放入料酒
10/27 大火焯一分钟
11/27 捞出沥干水分
12/27 另起锅烧开，放入排骨
13/27 焯出血沫捞出洗净
14/27 大米
15/27 加水洗净
16/27 锅中放入洗净的大米
17/27 加入适量的清水
18/27 放入排骨
19/27 按煮粥功能煮1小时
20/27 一小时后......
21/27 放入少许姜粉
22/27 盐
23/27 放入生蚝
24/27 搅拌均匀
25/27 再煮10分钟即可
26/27 一道美味的生蚝排骨粥就做好了
27/27 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！
1、生蚝用油和生粉清洗，能更好地清洗干净和去除腥味。
2、没有姜粉就用姜汁或姜丝代替，姜粉的口感会好点。
3、生蚝洗净后用料酒焯一下。
