1.9万点赞 · 96收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万
1/12 准备抹茶粉玉米粉紫薯粉草莓粉。
2/12 准备做馅用的食材。
3/12 把虾洗净去皮剁成泥,香菇香菜洋葱头葱段切碎备用。
4/12 准备配料
5/12 把切好倒入肉类和馅,放入配料。
6/12 和面,把和好的面团分开分别揉入不同粉。
7/12 如下
8/12 擀面皮一定要薄,边要擀出荷叶状,如下。
9/12 包馅,双手两指往中间挤,不要用大力,挤出头花。
10/12 上锅,大火蒸15~20分钟。
11/12 出锅,线椒点缀头花,即可食用。
12/12 开吃。
面皮一定要薄,薄皮大馅,上锅垫草垫,如果没有太多粉可以只用一种