保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 118收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.8万
第一次做，南瓜有点多，和糯米粉一起和的时候有点稀，另外煎的时候如果锅小，就少量的煎，不然会粘在一起。我用平底锅煎的，油比较少，成品是软一点的，喜欢那种外面焦焦的童鞋需要放多油炸。出锅趁热撒上白糖，美味的。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 洗干净南瓜，切小块上锅蒸。我是带皮蒸的，小伙伴们可以节省时间去皮蒸。
2/6 南瓜蒸熟，晾凉。为了节省时间我放在客厅来的电扇吹的，冬天直接凉即可。
3/6 南瓜凉了以后，去皮，用勺子压开，适情况加入糯米粉，加入少量牛奶，南瓜较多，水分大，所以牛奶大概也就加了两勺。开始和面，因为加入了牛奶，所以整个过程都是南瓜奶香味。
4/6 和好面，弄成一个个剂子，然后揉圆压扁。
5/6 锅烧热，加少许油，放入南瓜饼开始小火煎。注意不要放太多，会粘。注意看火，及时翻面。
6/6 出锅啦。趁热撒点白糖或者发挥想象搭配其他，很好吃哦。南瓜饼热量较高，不容易消化，老人小孩和爱美人士要适量哦。。
