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伏羊一碗汤，不用开药方。
24分钟
家常味
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1/6 羊排剁小块凉水浸泡30分钟，入锅汆水10分钟捞出过凉控干。
2/6 锅里加水烧开放入羊排，加葱姜、料酒、香叶煮开转小火慢炖30分钟。
3/6 白萝卜切块备用。
4/6 葱、蒜切碎末各1/2放入碗中加50g酱油、少许香油、1茶匙香醋调成蘸料。
5/6 羊排炖软烂后加入白萝卜继续炖10分钟关火。
6/6 加入鸡精、香菜、少许盐即可。
盐一定要在出锅时加一点，不要咸。因为要配蘸料食用。
