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炎炎夏日，来一碗丝瓜花蛤汤，营养又消暑。油
15分钟
家常味
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1/10 丝瓜去皮切滚刀块。
2/10 花蛤反复冲洗干净。
3/10 姜、蒜切好。
4/10 油锅烧热，下姜蒜爆香。
5/10 倒入花蛤翻炒两下。
6/10 至花蛤开口时倒入料酒。
7/10 立刻倒入足量水。
8/10 煮开后倒入丝瓜。
9/10 丝瓜煮软后加少许盐即可关火。
10/10 出锅。简单又不失营养哦！
煮花蛤的过程中会有一些泡沫，可先撇干净再加入丝瓜，煮出来的汤更清。
