保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 107收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.8万
清爽脆嫩的油麦菜搭配滑嫩美味的香菇，带来味蕾新体验！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 油麦菜洗净掰成合适长短的段。
2/9 锅内加水煮沸，加入油麦菜煮熟，加入适量食盐，既可以入味，又保持菜色明亮。
3/9 油麦菜捞出后冷水过凉，摆盘。
4/9 香菇，葱蒜洗净。
5/9 葱蒜切末。
6/9 国内加适量食用油，加入一半葱蒜炒香。
7/9 加入切好的香菇翻炒，加入适量盐、鸡精、蚝油。
8/9 加水没过香菇，大火煮至收汁。
9/9 装盘，撒上另一半葱花即可。
香菇可以切厚些，口感会更好！
