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波龙生活在寒冷海域.肉质嫩滑细腻Q弹.味道鲜甜.富含高蛋白.低脂肪. 维生素ACD.钙 钾..营养物质易被人体吸收 消化.
25分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/13 用鲍鱼刷干净龙虾壳，洗净备用
2/13 准备好需要的配料
3/13 用一只筷子插入龙虾尿道将尿放干净
4/13 将龙虾头里的虾腮清理干净，切块后加少许盐 料酒腌制20分钟
5/13 将龙虾一块一块的挂一层淀粉放一旁备用
6/13 热锅倒入适量的花生油，将龙虾下锅煎香
7/13 煎至两边红色
8/13 趁将煎龙虾时准备一碗高汤
9/13 将龙虾捞起备用
10/13 热锅放入适量黄油融化，倒入干葱头 .姜容.蒜蓉爆香
11/13 倒入煎好的龙虾翻炒均匀后，放入芝士慢慢融化，我用的是咸芝士.所以龙虾不需要再放盐.
12/13 倒入高汤煮10分钟后.淋入适量水淀粉.撒葱段，勾芡收汁即可
13/13 摆盘装饰，成品图欣赏
龙虾和芝士是最完美的搭档.搭配高汤奇妙的三角组合.
