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有菜有饭还有暖心的大白,吃起来倍感温暖,加入苹果是因为觉的土豆含淀粉,想*的加点苹果可以少吃到淀粉,还能增加带点甜脆的口感(没有用洋葱,是因为我家孩子不喜欢吃洋葱)
1/10 是各种蔬菜准备好,同时蒸上米饭
2/10 把鸡脯肉用料酒、盐、还有淀粉腌制10分钟左右
3/10 把各种蔬菜切成丁
4/10 在锅里加少量的油,加入腌制好的鸡脯肉爆炒一下,然后再把各种蔬菜丁加入锅内炒(苹果定先不要放)
5/10 蔬菜炒的差不多以后,加入水盖上锅盖炖煮一会,等蔬菜差不多炖熟的时候再加入苹果丁
6/10 准备好咖喱,我用了半块(4人份)
7/10 在锅里的水烧开,蔬菜炖的快熟的时候,放入半块咖喱(我做的4人份的)再炖煮一会,喜欢咸的可以再加入一点盐,不喜欢的可以不用再加盐
8/10 把西兰花焯水(焯的时候可以加点盐,这样能保持蔬菜的颜色漂亮),捞出后过凉水
9/10 把蒸好的米饭做成大白的样子,眼睛用紫菜做的,放入碗中待用
10/10 把做好的咖喱放入碗里,再放上焯好的西兰花,好吃的爱心咖喱饭就做好了