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木耳具有补气血，治便秘，营养价值很高，补铁最好的菜，在加上土豆具有饱富感，两者在一起，即补铁又补血又饱富，很是营养
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 木耳洗净备用
2/13 用开水泡两分钟
3/13 然后洗干净，去根，切丝
4/13 准备土豆
5/13 土豆切丝，洗掉淀粉
6/13 平底锅放油
7/13 油热后放入肉，等肉渣成干时
8/13 放入葱蒜
9/13 放入木耳番炒几下
10/13 放入土豆丝，盐，老抽，白醋
11/13 番炒一下，放入水，加入调料
12/13 番炒几分钟出锅，关火即可
13/13 成品图
放点白醋，去惺，土豆不会太软
