辣椒夹肉馅

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  1/6 准备好材料，辣椒洗净切蒂去籽，放一边

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  2/6 准备肉馅，把肉 胡萝卜 香菇 切末，加一个鸡蛋，放香油 十三香 盐 味精 老抽

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  3/6 把肉馅拌均匀

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  4/6 辣椒从中间划分切开，放入肉馅

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  5/6 锅中烧食用油，待七分熟依次放入，注意把握火候，待辣椒两面有邹即可

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  6/6 最后加汁倒入其中，半碗汁汁内调好生抽，盐适量水，煮汁烧的差不多，放味精提鲜 ，喜欢吃大蒜的也可以加些许。

小贴士

注意火候

作者: 晓芳就吃了一碗饭

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