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买的时候是想蒸剁椒鱼头的，到家后却变了炖鱼头，还好他们都说好吃
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 鱼头剁块洗干净
2/8 放盐，油，酱油，料酒腌制十分钟
3/8 姜切片，葱切段
4/8 锅里放姜，葱白部分，陈皮
5/8 再放入腌制好的鱼头，加适量水
6/8 大火煮几分钟转小火慢焖三十分钟
7/8 出锅前撒上葱花，
8/8 成品图
怕热气所以没有煎过鱼头再炖，其实这样就已经很好吃了，如果有腐竹一起炖那就是完美呐
