生滚鱼片粥的做法_菜谱_香哈网
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生滚鱼片粥
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生滚鱼片粥

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早上煮多了白粥,中午把它改良一下,加点.材料上去煮一碗鱼片粥好吃又不浪费。

作者: 食之美
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,粥、鱼片、生菜、姜、葱。

    1/7 准备食材,粥、鱼片、生菜、姜、葱。

  • 把姜和生菜洗干净切丝、葱切花。

    2/7 把姜和生菜洗干净切丝、葱切花。

  • 把鱼肉洗干净,加入油、盐、鸡精、淀粉和姜丝腌制一会儿入味。

    3/7 把鱼肉洗干净,加入油、盐、鸡精、淀粉和姜丝腌制一会儿入味。

  • 把大米粥放锅内煮开,加入腌好的鱼片。

    4/7 把大米粥放锅内煮开,加入腌好的鱼片。

  • 再次煮开。

    5/7 再次煮开。

  • 然后加入切好的生菜丝轻轻搅匀,加入适量盐调味。

    6/7 然后加入切好的生菜丝轻轻搅匀,加入适量盐调味。

  • 出锅后,洒上葱花轻轻搅匀趁热享用吧。

    7/7 出锅后,洒上葱花轻轻搅匀趁热享用吧。

  • 小贴士

    鱼片比较易熟,煮开即可,不要煮太长时间会烂,影响囗感,不要太大动作搅拌。

    作者: 食之美

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